10 avril 2008

Tarte à la rhubarbe à l'alsacienne meringuée avec une petite touche exotique : l'huile d'olive

Une tarte classique sur fond de pâte à ... l'huile d'olive!!! Une recette de Cléa réinterprétée à ma façon, Cléa la championne de la cuisine alternative, ou de la cuisine saine et de l'utilisation de produits bios. Personnellement je m'approvisionne dans une petite coopérative bio, non pas par conviction, ni par idéologie, mais juste parce que certains produits sont vraiment délicieux! Et justement ce que j'aime dans la cuisine ce n'est pas la complexité, bien au contraire, c'est la simplicité doublée de saveurs authentiques et... [Lire la suite]