16 avril 2010

Sur un air de cerises à l'eau de vie

Voilà un projet de dessert échoué qui s'est transformé en un sublime mais tout simple dessert! De ma cueillette de cerises 2009, il me restait un sachet au congélateur que je décidais de transformer en une compote de cerise - cannelle. Mais bien mal m'en pris puisqu'au bout de plusieurs minutes de cuisson je m'aperçus que ladite compote ne compotait pas et tirait du jus. Je compris enfin mon erreur : j'avais congelé les cerises avec leur noyau et ne je ne m'en rappelais même pas... Allez tant pi! Cette compote se transformera en... [Lire la suite]
Posté par Mikaboum à 15:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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