17 juillet 2008

Petit clafoutis de fèves au parmesan

A servir avec une salade, nature ou avec un coulis de tomates, ou bien encore coupé en petits cubes pour l'apéro... Petit clafoutis de fèves au parmesan Pour un  moule à cake de taille moyenne : - 300 g de fèves pelées - 3 oeufs - 10 cl de lait entier - 40 g de parmesan râpé - 1 cuillère à soupe de farine tamisée - 1 branche de basilic frais - sel et poivre Préchauffer le four à 160°. Répartir les fèves dans le moule beurré. Battre les oeufs avec le lait, le parmesan, la farine et le... [Lire la suite]
Posté par Mikaboum à 12:09 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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