21 mai 2008

Un marbré pas comme les autres...

C'est une élève qui est venue samedi dernier en classe avec ce marbré pas comme les autres. Sa maman nous a bluffés en recouvrant le gâteau d'un glaçage au chocolat. A la découpe du gâteau, SURPRISE!! Pour l'anniversaire en classe de mam'selle Paupau j'ai donc refait ce marbré qui a eu un succès terrible. Certes il faut passer outre ce rajout de colorant, m'enfin une fois de temps en temps...et puis quand on voit la couleur de certains bonbons... Vous n'aurez pas la photo d'une part découpée car il a été dégusté à l'école.... [Lire la suite]
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28 avril 2008

Marbré tout moelleux et super vanillé

J'ai confectionné ce cake en l'honneur de shéri  parti taquiner la carpe quelques jours au bord d'un lac. Je vous livre les secrets de la meilleure recette de cake que je connaisse! Attention pour obtenir un beau moelleux et afin que le cake ne dessèche pas il faut respecter quelques règles : - utiliser du beurre pommade, ne pas le faire fondre! Si vous manquez de temps et que vous avez un robot, mettre le beurre dans le bol et laisser tourner 5 min avant d'ajouter le sucre. - respecter l'ordre de mélange des ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Mikaboum à 13:05 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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