Mikaboum

3 mars 2008

Minis fars aux mirabelles qui font tomber à la renverse!

Heureusement que mon pôpa ne sait pas naviguer sur le net, car s'il tombait par mégarde sur cet article il sourcillerait avec un air désapprobateur! Hérésie, des mirabelles dans un far... 100 % breton mon pôpa et ça ne laisse pas de place aux mirabelles...

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20 février 2008

Spaghettis jambon de Parme et Tête de Moine

Une p'tite recette maison : Spaghettis jambon de Parme et Tête de Moine Pour 4 personnes : - 6OO g de spaghettis au blé complet type "Barilla" - 200 g de jambon de Parme tranché le plus fin possible - 8 cuillères à soupe de sauce tomate à la napolitaine...

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19 février 2008

Nems aux crevettes

Première tentative de fabrication de nems, et ma fois pt'être bien la dernière! Elles étaient très bonnes, mais l'odeur de la friture, ô my god, il faut la supporter et je n'en suis pas fan! Nems aux crevettes Pour une trentaine de petits nems : - une...

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16 février 2008

Cake aux fruits rouges de Mister Lolo

Alors hier midi je me suis fait littéralement virer de la cuistoche par Mister Lolo (11 ans) avec interdiction absolue d'y remettre les pieds avant l'appel fatidique "ahhh tableuh"! J'avais préparé mon appareil photo d'la mort qui tue pour immortaliser...

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15 février 2008

Mystère et boule de gomme, euh non, mystère et chocolat!

Voici un p'tit dessert tout facile et rapide à réaliser. Et en plus il en jette si vous le custumisez un petit peu : chantilly et autres petites douceurs sympathiques pour agrémenter l'assiette... Bon ok ce n'est pas ultra light, mais c'est super goûteux!...

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31 janvier 2008

Bouchées chocolatées

Voici the wonderfulesques bouchées chocolatées of the planet entière! légères, légères, légères! Ce ne sont à la base que de vulgaires muffins au chocolat, muffins qui étaient à l'origine un simple gâteau dans un moule à manquer... Bref c'est fou ce que...

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25 janvier 2008

Pink tiramisu crémeux aux zestes d'orange

Une petite variation maison autour du tiramisu. Cette préparation est beaucoup plus crémeuse que la recette du tiramisu classique car je n'ai pas utilisé de blanc d'oeuf cette fois-ci. Tiramisu rose et crémeux aux zestes d'orange Pour 4 personnes : -...

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24 janvier 2008

Sushis à la plancha

Bon en fait les sushis c'est pas "à la plancha" du tout vu que le poisson il est tout cru! C'est juste que le titre est complètement saugrenu mais il me plait bien, c'est tout, à la plancha, à la plancha, à.. oui ok revenons à nos moutons... Le plus délicat...

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Tags: sauce soja, gingembre, poisson, riz japonais, saumon, sushi, wasabi

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19 janvier 2008

Le cocktail dynamique et nourrissant de mam'selle Paupau :-)

Paupau a décrété que le mercredi ce sera désormais jour "cocktail de fruits", pour les vitamines et toussa ... Je vous livre sa recette, un peu "consistante", mais au demeurant très bonne! Cocktail de fruits de mam'selle Paupau Pour 4 personnes: - 2 bananes...

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18 janvier 2008

Boeuf sauté gingembre, citron vert et feuilles de coriandre

A tester de toute urgence. Cette recette est ultra rapide et facile à réaliser! Si certaines recettes admettent des changements d'ingrédients je conseille de réaliser cette recette à la lettre, chaque élément a son importance et vous m'en direz des nouvelles....

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