21 juillet 2009

Courgette farcie à la ricotta et aux herbes

Merci Gredine du blog Tantine pour cette recette que j'ai à peine changée. J'ai toujours apprécié les légumes farcis à la viande mais là ça change un peu, pas mal du tout! Courgette farcie à la ricotta et aux herbes Pour 4 personnes : - 8 courgettes rondes - 250 g de ricotta -  8 tranches de Pancetta - 1 œuf - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 3 c. à soupe de parmesan râpé - 3 c. à soupe d'amandes effilées grillées - 2 c. à soupe de chapelure ... [Lire la suite]
Posté par Mikaboum à 19:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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