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Mikaboum
27 mars 2008

Cake rustique à la farine de chataîgne, aux noisettes et aux pépites de chocolat

Cake rustique à la farine de chataîgne, aux noisettes et aux pépites de chocolat
Pour nos journées encore bien fraîches, voici un cake de circonstance : il est consistant et riche en goût! Cake rustique farine de chataîgne, noisettes et pépites de chocolat. - 100 g de farine bio T65 - 100 g de farine de chataîgne - 1/2 sachet de levure...
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17 mars 2008

Lamele ou mouton de Pâques et aussi un p'tit lapin

Lamele ou mouton de Pâques et aussi un p'tit lapin
Ici en Alsace pour Pâques on moutonise et lapinise sec!! On trouve ces moules creux un peu partout, ils sont soit en métal, soit en terre cuite. Les animaux ont la tête à l'envers, la base est ouverte et le moule se compose en faite de deux morceaux,...
16 mars 2008

Chou rouge aux chataîgnes, pommes et vin rouge . Filet mignon aux mirabelles.

Chou rouge aux chataîgnes, pommes et vin rouge . Filet mignon aux mirabelles.
Bon j'aime bien les légumes, mais à choisir entre une assiette de légumes et une bonne lasagne, par exemple, et bien c'est forcément sur la lasagne que je jetterai mon dévolu. Par contre je pourrai commettre un crime à la vue de cette recette de chou...
5 mars 2008

La renverse de pommes

La renverse de pommes
En farfouillant dans mes bouquins de cuisine, j'ai retrouvé ce livre qui me ravit les yeux à chaque page. Il traîne dans ma bibliothèque depuis plusieurs années, aussi je ne sais absolument pas si il est toujours édité là-bas. On y trouve pêle-mêle les...
3 mars 2008

Minis fars aux mirabelles qui font tomber à la renverse!

Minis fars aux mirabelles qui font tomber à la renverse!
Heureusement que mon pôpa ne sait pas naviguer sur le net, car s'il tombait par mégarde sur cet article il sourcillerait avec un air désapprobateur! Hérésie, des mirabelles dans un far... 100 % breton mon pôpa et ça ne laisse pas de place aux mirabelles...
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